七月要多喝這個湯，清熱消暑，滋養脾胃，上桌5分鐘連湯汁都不剩_美食料理

小小谈美食

2023-05-06 10:58:50

七月多喝此湯清熱去熱，養脾胃，5分鐘後湯不剩

七月和八月是一年中最熱的月份。近日，高溫天氣連續幾天在39度左右徘徊。不僅每天都熱，連太陽也很辣。這種天氣即使不出門，坐著也容易出汗。有時你甚至想喝水，即使你沒有做太多運動，這意味著你體內正在流失大量水分。所以我們平時要多煮些湯，才能及時補充和鎖住體內的水分。

所以今天就想把這道冬瓜排骨湯推薦給大傢。它是肉類和蔬菜的結合，而營養更復雜。此外，冬瓜不含脂肪，熱量極低，對預防發胖有重要意義，還能幫助身體強身健體。所以這款冬季西瓜排骨湯非常適合夏季食用。它清淡可口。吃肉喝湯，補充水分，增加營養。它適合所有年齡段的人。每次在傢做一鍋，桌上5分鐘湯都沒剩。

【冬季西瓜排骨湯】

所需材料：排骨、冬瓜、薑、小蔥、料酒、鹽

第一步：將冬瓜去皮去果肉，洗凈切塊，蔥切片，薑切片。

第二步：將排骨洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出沖洗幹凈。

第三步：另備一鍋，放入排骨、蔥段、薑片，蓋上適量料酒和水，大火燒開，轉中小火煮60分鐘。

第四步：再加入夏瓜，燒開後繼續用文火煮10分鐘，撒上適量的鹽和蔥花即可食用。

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