伏天沒食欲就做它吃，好吃解饞，健康少油煙，老人小孩都喜歡吃_美食料理

小冰说美食

2023-05-06 11:55:26

如果你不餓，你可以煮它。它很好吃，會滿足你的渴望。它健康且脂肪含量低。老人小孩都愛吃。

現在進入三伏天，每天都酷熱難耐。從昨晚開始就悶熱難耐，開著空調和電扇也沒有絲毫涼意。我妹妹更有趣。昨天下午，他哼瞭一聲，打開冰箱門湊瞭過去，說好想進冰箱。這麼熱的天氣，我們一點胃口都沒有，所以今天給大傢分享一道我傢在福田常吃的菜，米粉蒸肉。

這道豬肉蒸菜的主要原料是豬肉和蒸肉米粉。不烤不炸，清蒸減少油煙。其味粘稠芳香，清爽爽口，氣味濃烈。這道清蒸豬肉菜在廚房裡總能節省時間。我傢每三天做一次這道菜。孩子每吃一次，胃口就大增，米飯就多吃一碗。再加上這道菜口感清爽不油膩，外脆內軟，深受傢庭中老人小孩的喜愛，老少皆宜。

【塔馬爾】

材料：豬肉、土豆、牛肉粉、料酒、高湯、胡椒粉、老抽、生抽

第一步：豬肉洗凈，瀝幹水分，切片，放入碗中，土豆去皮洗凈，切成厚片。

第二步：將適量的料酒、老抽、生抽和胡椒粉倒入五花肉中，拌勻醃制4小時。(料酒、老抽、生抽的比例約為1:1:3)

第三步：然後倒入蒸好的肉米粉和高湯，拌勻，蒸籠內墊一層紙。

第四步：把土豆鋪在蒸紙上，然後倒入豬肉混合物，用大火燒開，然後轉中火繼續蒸30分鐘。

第五步：最後撒上一些蔥花，撈出食用。

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