原創 腦梗患者越來越多？醫生：猪油並非“誘因”，3種食物不要碰
腦梗出現令人聞風喪膽，它發病迅速，致殘及致死率高，即便搶救回來也會落下偏癱，給患者及家庭造成沉重的負擔。腦梗是由於腦部血管遭遇堵塞，血氧供給不足的情况下，大腦部分組織出現壞死，它可謂是健康的"第一殺手"。
據相關研究資料表明，我國每年新增腦梗患者高達500萬，因腦梗疾病離世的人不在少數。腦梗以往多發於中老年人，但是近幾年來腦梗患者年齡逐漸年輕化，這與不良的飲食習慣有著莫大聯系。
腦梗患者越來越多？醫生：猪油並非"誘因"，3種食物不要碰
猪油又被稱為猪大油，從猪肉中提煉出來，在常溫狀態為淡黃色固體。很多人堅信用猪油炒出來的飯菜有股特殊的香味，在家中做飯時一日三餐都用猪油炒菜，但是經常這樣做卻會損傷身體。
猪油屬於油脂中的"脂"，其中的膽固醇含量非常高，常吃會造成血管堵塞，囙此也被很多人認為是誘發腦梗的"誘因"，但是以下3種食物對血管傷害遠遠高於猪油。
第1種：油炸食物
在寒冷的夜晚，走在人群擁擠的小巷，從遠處傳來陣陣香味，不由得停下了脚步，買下了油炸小吃。輕輕咬下，酥脆在味蕾綻放，香味隱藏在食物中，最後停留在唇齒間，油炸食物雖好，但是常吃會危害身體健康。
食物經過高溫油炸後，油脂含量迅速升高，經常吃這類食物，體內脂肪含量增多，更多的脂肪微粒融入進血液，血液粘稠度升高，血液流動速度變緩，造成管腔漸厚，容易堵塞血管，誘發腦梗。
第2種：動物內臟
國人愛吃，即便是動物的內臟烹飪管道繁多，雞肝、大腸、猪肝等食物經過鹵制或爆炒，佐料為其新增更多鮮美的口感，受到很多人的喜愛。
但是動物內臟中脂類物質非常多，如：脂肪、膽固醇等，經常吃這類的食物，血液中脂類物質增多，血流變緩的同時會讓更多的雜質在管壁上沉積，讓原本光滑的管壁形成大小不一的斑塊，當它掉落後很容易堵塞血管，新增腦梗出現的幾率。
第3種：醃制食物
為了度過漫長的冬季，會選用大量的蔬菜進行醃制，食鹽層層滲入，等待冬季揭蓋，散發出誘人的香味，口感獨特，很多人喜歡吃。但是對於高血壓患者而言，這類食物要少吃。
醃制的食物中含有大量的鹽分，鹽中含有大量的鈉離子，正是它的存在危害血管健康。體內的鈉離子和鉀離子維持著血管內外滲透壓平衡，當攝入大量食鹽後，體內鈉離子水准升高，滲透壓發生改變，大量外液進入血管內皮細胞，造成管壁腫脹，血壓升高，容易誘發腦梗。
若想血管通暢，遠離腦梗，建議在日常生活中常做1件事
第1件：經常運動
現在生活節奏越來越快，很多人想要咬牙追趕這股浪潮，花費大量的時間用於工作或學習，在桌前一坐就是一整天。坐在桌前時間久了，血液迴圈變慢，血液中的雜質貪戀這片刻的舒緩，會在此逐漸紮根，更多的雜質凝結成塊在管壁上沉積，進而堵塞血管。
為了身體健康，建議每天抽出時間參加運動。在運動的時候，血液迴圈速度加快，新陳代謝能力提高，會沖刷走更多的雜質和垃圾，以此保證血管的通暢性，血液在其間穿行不受到阻礙。