7分熟牛排煎幾分鐘比較合適_美食料理

顺利讲体育

2023-05-07 10:41:41

大傢都知道，吃牛排的時候，7分熟的牛排是口感最好也是最容易接受的。因為全熟的牛排比較老，而五分熟的牛排更適合西方人，因此東方人吃7分熟最合適。那麼7分熟牛排煎幾分鐘比較好呢？一起來瞭解一下。

7分熟牛排煎幾分鐘比較合適：30秒-5分鐘。

其實牛排煎成7分熟比較合適，具體要看牛排的品種。吃過牛排的小夥伴都知道，牛排有很多品種，不同品種的牛排煎制的時間也是不一樣的。現在就一起來看看不同的牛排需要煎制多久就變成7分熟。

1.西冷牛排

西冷牛排是在眾多牛排當中肉質最嫩的部分制作而成的，這一類的牛排想要煎制成7分熟的話時間會比較短一點，一般隻需要30秒左右就可以瞭。如果時間煎得太久的話，那麼牛排就會變成全熟，這樣吃起來口感就會比較老，，因此西冷牛排用時最短。

2.菲力牛排

菲力牛排也是在牛排當中屬於肉質比較嫩的牛排，它是用牛的腰內肉制作而成的。那麼菲力牛排它的油脂比較少，比較有嚼勁，因此將菲力牛排煎制7分熟的話需要3-5分鐘。

3. T骨牛排

很多人都以為牛排是沒有骨頭的，但是有一類牛排的話，它是帶有骨頭的，這一類牛排的話，它的肉質相對來說沒有不帶骨頭的牛排肉質嫩，比較有嚼勁，適合一些年輕人或者喜歡吃骨頭上面的肉的人群來品嘗。那麼這類牛排的話它的肉質質地也是比較緊密的，因此要將帶骨頭的牛排煎制成7分熟的話也是需要在五分鐘左右。

以上就是關於7分熟牛排煎幾分鐘才合適的具體介紹。所以大傢不要一概而論，不要以為牛排都是一樣的，用一樣的時間去煎制，如果這樣的話，那麼有時候煎出來的牛排就不會那麼好吃瞭。因此大傢要學會辨別每一種牛排的質地，同時掌握每一種牛排煎的方法以及時間，這樣煎出來的牛排才會口感最佳。