燒雞翅第一步是先煎？大錯特錯，多加這一步，雞翅軟嫩又沒雞毛味_美食料理

燒雞翅第一步是先煎？大錯特錯，多加這一步，雞翅軟嫩又沒雞毛味

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2023-05-07 13:05:53

每次一拿到雞翅，想到的做法就是可樂雞翅，真的。吃多瞭可樂雞翅也就覺得味道也就是那樣，甜甜的，有可樂的味道而已。也是時候換個做法吃一下瞭，這不，說換就換，啤酒燒雞翅，味道真的不是一般好吃，我想說比可樂雞翅有味道，而且沒有雞毛味，很好吃。

一般紅燒的雞翅選擇的部位就是雞翅中，這個地方肉多，尤其是孩子更喜歡吃雞翅中瞭。隻是這食材好吃，但是還是不能多吃的，為什麼呢？雞翅不宜多吃，因為雞翅中殘留不少激素殘留（一般打激素就打到雞翅膀上面），另外雞翅尖也不宜多吃，那裡是是雞的淋巴結。一般幾個月吃一次吧，就是為瞭解解饞。

其實雞翅也是含有很多營養的：富含脂肪，維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感；富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素；富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫；雞翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒；提高免疫力；調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。