油麥菜科普【分分彩】選號技巧爆炒好方法個人經驗美食文章_美食料理

爱吃牛肉

2023-05-07 16:01:42

油麥菜是一種傢常的菜。因為物美價廉，營養好，也是大眾非常喜愛吃的一種蔬菜。

油麥菜富含著維生素、鈣、鐵、和膳食纖維等營養成分。它的外形翠綠嬌嫩，讓人好誘惑人。

油麥菜的口感是鮮，脆、酥、爽又甘甜。那麼油麥菜怎麼做好吃？其實隻需要註意2種技巧來做：用手來掰油麥菜和炒油麥菜時註意火候大小的掌握，再下4種調料，即可做出一道美味又好吃的油麥菜。

這種做法是簡單還快手。隻用幾顆大蒜、幾勺蠔油、生抽、味精來炒就即可。蒜蓉蠔油炒油麥菜出來後味道也不減。油麥菜本身的口感鮮嫩、脆、爽、酥，吃的是它的原汁原味的味道，做出鍋比肉還好吃哦！

每次炒一大盤上桌，很快就被傢人都秒吃完，可見有多好吃呢!

美味又好吃的油麥菜是這樣來做的

一、需要準備以下的食材：

油麥菜600克、大蒜幾片、蠔油2勺、油適量、生抽味精適量

二、過程：

第1步：

先把油麥菜，用手撕開碎，浸泡半個小時，再用清水反復的洗凈幾遍，撈出來控幹水分來備用。

第2步：

把大蒜削去皮，用刀把大蒜都剁成蒜蓉來備用。

第3步：

開火起鍋，倒入油，把蒜蓉也倒入，讓蒜蓉先爆香。

第4步：

鍋中的蒜蓉爆後，再倒入油麥菜桿先炒幾下，把剩下的一部分油麥菜葉也倒入後，然後加入適量的蠔油、生抽、味精，把它們一起來進行爆炒均勻，即可關火，裝盤。

成品的蒜蓉蠔油爆炒油麥菜

炒好的蒜蓉蠔油油麥菜，顏色翠綠又好看，吃入口是鮮嫩、脆、爽、酥、吃它的原汁原味，做出鍋比肉還好吃。

用這種做法來炒出的油麥菜非常的好吃，簡單又快手。記住隻用2種技巧和再下4種調料即可。朋友們，如果也喜愛可以在傢用這種方法來做哦，真的好吃又美味！