山東“魚場主”平臺|深海魚與淺海魚的區別
寻渔记海洋
2023-05-09 13:21:04
1、生活區域不同。深海魚生活在百米以下深海區域，淺海魚類主要棲息於200m以內淺水層的海洋魚類。
2、生長周期不同。生長周期不同生活於深海的魚類，通常所處的海水溫度也會比較低。特別是接近南北極的水域，溫度都非常低。所以，深海魚相比較於淺海魚，大多都是生長周期比較長，生長較為緩慢一些。
3、營養不同。深海魚由於其主要成分是蛋白質和多不飽和脂肪酸，所以在零下18攝氏度的保存狀態下並不會導致營養流失，氣逆鮮度和質量可以被很好的保留，且相比淡水魚和近海魚，深海魚被當代工業污染的可能性會更低。
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