最銀南 | 小青柑這樣泡才好喝
小青柑屬於普洱茶，是小青柑普洱茶的簡稱，屬於再加工茶，選用還未成熟的柑橘，與雲南普洱熟茶相結合制成。小青柑融合瞭雲南普洱茶的濃鬱醇厚，以及柑清醇的果香，柑皮與茶葉相互吸附，形成瞭風味獨特的小青柑，小青柑果皮具有健脾胃、消積食、化痰的作用，普洱茶暖胃養胃，滋味醇和，二者功效相結合相得益彰
那麼問題來瞭，如何沖泡才能喝到小青柑的醇厚和柑果的清香呢，今天南歌教大傢一招，從茶桌泡法、懶人泡法，辦公室泡法，不同場景，不用的主泡器，讓你喝到這一杯柑香醇厚的小青柑茶
茶桌上沖泡
主泡器：蓋碗，茶漏，公道杯
1、 用九孔法將小青柑紮孔，掰開，或者一整顆都可以，放到蓋碗中，如果口味比較重的朋友建議（紮孔或者掰碎），口感清淡的可以一整顆的沖泡
2、 先用沸水潤一道茶
3、 用沸水直接沖泡小青柑，如果掰開或者九孔法沖泡的朋友，前3泡建議5秒出湯；一整顆沖泡的可以適當延長出湯時間
4、後面直接續水，根據自己的口感來判斷出湯時間，整個沖泡的方式比較簡單，沖泡方法要求不高，適合比較隨性的朋友
懶人沖泡方法：
主泡器：公道杯+茶漏
1、將小青柑放到茶漏裡，直接放到公道杯上，用沸水註入小青柑上，先潤洗一道茶
2、用沸水沿小青柑內裡（熟普），邊緣（柑果）緩慢註水，公道杯裡的茶湯直接飲用即可。此方法沖泡方便，簡約，適合口味清淡的朋友
辦公室泡法：
主泡器：茶水分離杯
如果是在辦公室的朋友，大傢可以用茶水分離杯來直接沖泡小青柑，此時茶水分離杯扮演蓋碗，茶漏，公道杯，主人杯的角色，在辦公室建議用茶水分離杯，也能喝到一口純粹的小青柑口感。
1、 用九孔法將小青柑紮孔，掰開，或者一整顆都可以，放到茶水分離杯，如果口味比較重的朋友建議（紮孔或者掰碎），口感清淡的可以一整顆的沖泡
2、 先用沸水潤一道茶
3、 用沸水直接沖泡小青柑，如果掰開或者九孔法沖泡的朋友，前3泡建議5秒分離；一整顆沖泡的可以適當延長沖泡時間
4、 續水時，註意茶水分離時間的控制，根據自己的口感來控制分離時間
最後的小提示：整顆沖泡的註水方式也很有講究，若是直接向外圍的柑皮註水的話，柑香味會更加濃鬱；若是直接向圓孔中的茶葉註水的話，茶湯會有更濃鬱的茶香
學著喝茶
日子可以繼續繁忙而普通
但心一定會慢慢的精致
把喝茶當作一種習慣
精致也會成為日子的常態