秋天進補，老母雞蟲草花湯是首選…_美食料理

妙妙吃货

2023-05-09 20:44:49

大傢好，我是小農，又跟大傢見面瞭。

今天傢裡某人生日，特意早點下班，並且在超市買瞭個15.8元的小蛋糕，雖說2人漂泊在外打工，但生活也需要有個儀式感吧。

生日晚餐

回到傢，某人已經在煲雞湯瞭，是最愛的老母雞蟲草花湯。進門就聞到廚房飄過來的香味，聽到吱吱吱吱高壓鍋冒氣的聲音瞭…

某人拿手菜之一就是煲雞湯。

買回來的老母雞洗凈，切塊；

淋上醬油，料酒，放入大蔥，生薑，食鹽醃制15-30分鐘；

加入泡好的蟲草花，香菇，蠔油，註入清水。

大火燒開，轉小火慢燉30分鐘，即可。（因為是高壓鍋，上氣比較快。如果是砂鍋，時間要適當延長。）

老母雞蟲草花湯

15.8元的小蛋糕

在外打工這麼多年，某人每年生日不是在上班，就是在加班。都是草草的過，最多是做頓飯菜，或者打個火鍋小吃一頓。這麼多年，給他買蛋糕也是第一次。

希望他健健康康，平平安安，未來的日子陪他一起走過…

好瞭，今天的文章就分享到這裡。