秋天到瞭，喝點蓮藕玉米排骨湯，湯鮮味美，營養滋補又養胃_美食料理

小洋说育儿

2023-05-09 20:45:14

今天小飯桌給大傢分享一道湯鮮味美，玉米甘甜可口的蓮藕玉米排骨湯。是一道非常養生滋補的湯，營養價值也很高，秋冬季的蓮藕也粉糯粉糯的，搭配排骨一起燉煮，滋補養生，一學就會，趕快試試吧。

【蓮藕玉米排骨湯】

食材：排骨，蓮藕，玉米，胡蘿卜，薑，蔥，料酒。

做法：

1、小蔥切成蔥花，薑切成片，玉米切成小段，蓮藕去皮後切成片，胡蘿卜去皮切成滾刀塊備用。

2、排骨切成小塊，冷水下鍋，加入薑片和一勺料酒，煮沸去除血水，撈出用冷水洗凈瀝幹。

3、鍋中倒少許油，放入蔥段薑片炒香，放入排骨煎至兩面金黃，倒入適量的清水，放入玉米，蓮藕，胡蘿卜，大火煮沸後轉至小火慢燉四十分鐘，出鍋前加入少許鹽調味即可。

燉出來的湯非常濃鬱，味道鮮美，常喝能強身健體，提高免疫力，全傢人都喜歡吃。