秋天到瞭，再忙也要照顧好自己，這碗湯水，暖胃養胃，要常喝！
秋天到瞭，再忙也要照顧好自己，這碗湯水，暖胃養胃，要常喝！
逛超市看到豬肚不錯，於是買瞭一個回來，用來和胡椒雞一起煲瞭個湯，這樣有湯喝，還有菜吃，一舉兩得。因為去年去廣東朋友那裡吃過總覺得的意猶未盡，材料備全瞭，學著做好瞭，在傢吃就是過癮，煲瞭一大鍋，湯特別鮮！老公能喝四碗！也難怪他會胖瞭！加入瞭胡椒的豬肚雞，不但湯水美味，而且有健脾，暖胃，養胃作用。
豬肚中的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質的含量都非常的豐富，常吃對身體有很好的滋補作用，而且還可以健脾養胃，非常適合身體瘦弱的人食用。雞的滋補作用大傢都是非常清楚的，身體虛弱的人常喝雞湯就可以起到很好的調理作用。而胡椒性熱，澶吃可以溫中和胃、理氣止嘔。常吃胡椒豬肚，對於身體虛弱的人是非常適宜的。
肚條Q勁十足！
雞肉軟嫩鮮香！
繼續吧！戒指雞或者土雞一隻，不能用肉雞哦，煲出來不香！
準備豬肚一個
胡椒大約10到20克，我手上這個大約就是10克！
豬肚剪開，加面粉，鹽，白醋使勁搓洗，就跟洗衣服一樣！
認真的搓搓搓！
然後清水洗凈！然後清水洗凈！
重復上一步，再加面粉，鹽，白醋，搓搓搓，別偷懶，一定要處理好，否則會有異味的啊！
再洗凈，然後燒一鍋水，加入花椒，薑片，料酒燒開！
放入洗好的豬肚煮10分鐘左右！
撈出來放放，免得燙哦！
切條備用，上面有一層白色的可以刮掉，我忘瞭拍瞭！
雞是老板殺好的，但是我一般都堅持拿回來自己處理！因為他們拔毛拔不幹凈！
拔完毛，洗幹凈
砍小塊！
下鍋焯水，我用的剛才煮豬肚的水，哈哈，懶死個人啊！
撈起備用！
法寶來瞭哦，胡椒粒一定要有哦！我隻放瞭這麼多，湯沒有辣味，寶寶愛喝，要是喜歡稍微辣一點的，就放雙倍哦！我要是不用管女兒，就放雙倍瞭！覺得辣辣的更好喝
然後放入肚條，雞塊！
加蓋燒開後，轉小火慢慢煲！一個小時候！還稍微有些油！
兩個小時後，湯就變白瞭哦，這個時候加鹽，調好味道，再煮10分鐘就可以吃瞭哦！不用加雞精味精什麼的，湯本身就很鮮哦！
享受美味吧！
