夏天減脂“最狠”的5種蔬菜，低脂低熱量，常吃無負擔，體重悄悄降
夏天來瞭，誰不想擁有苗條的身材，大傢可以趁著這個機會來減肥，盡量讓自己瘦下來，這樣穿什麼都好看。除瞭運動減肥，飲食也很重要，下面給大傢分享5種減脂最狠的蔬菜，每天換著吃，體重悄悄降，一起來看下吧。
第五名：芹菜
芹菜是很多減肥朋友的首選。因為芹菜的熱量非常低，100克芹菜僅提供14千卡的能量，其次，芹菜富含膳食纖維，它們不容易被身體吸收，能在腸道內增加飽腹感，減少饑餓感，從而降低進食量，減少其它食物的攝入。
推薦食譜 —— 芹菜炒香幹
【食材】：芹菜 適量、生抽 1勺、鹽 少許、豆幹適量、蠔油 1大勺、辣椒 3根、蒜 2瓣、
【做法】：
1、芹菜去葉去根，切成細長條（如果用的西芹就斜著切段），香幹也切成條狀備用；
2、鍋中放水燒開，放入香幹焯水40秒左右撈出，撈出瀝幹水分，後面方便烹飪。
3、鍋中倒入適量的食用油，放入蔥薑蒜和辣椒煸炒出香味後，放入香幹炒至稍微變色。
4、之後加入芹菜一起炒至斷生，倒入生抽、蠔油調味，最後倒入一點生粉水（這樣色澤更好看），翻炒均勻就可以瞭。
第四名：包菜
包菜是一種營養豐富、膳食纖維含量高的蔬菜，熱量非常低，100克包菜隻含有25千卡的熱量，因此經常被視為減肥食物。此外，包菜含鉀，有助於促進體內代謝。這些都有助於減少身體吸收的卡路裡，幫助控制體重。
推薦食譜 —— 包菜炒粉絲
【食材】：包菜 200克、粉絲 50克、蠔油1勺、紅椒 1個、薑蒜末 適量、老抽 1勺、生抽 1勺、鹽 適量、雞精 少許
【做法】：
1、將幹粉絲用溫水泡軟備用。包菜洗凈切絲，紅椒切小塊備用。
2、熱鍋涼油，下薑末和蒜末煸炒至香。加入包菜絲和紅椒塊，翻炒均勻。
3、卷心菜炒軟時加入泡好的粉絲繼續翻炒（粉絲很容易熟的），倒入1勺蠔油，1勺生抽，1勺老抽，少量鹽和雞精調味，再翻炒1分鐘就可以出鍋瞭。
第三名：黃瓜
黃瓜是一種低熱量、高纖維、高含水量的蔬菜，每100克的黃瓜隻含有15卡路裡的能量，脂肪、膽固醇和鈉等含量也非常低，高纖維含量還可以幫助加速胃腸道內的食物排出，促進代謝。黃瓜中含有豐富的水分，這可以幫助人體維持水分平衡，也能讓人保持身體健康和美麗容顏。這些特點使其成為減肥飲食中的理想食物。
推薦食譜 —— 涼拌拍黃瓜
【食材】：黃瓜 適量、蔥薑蒜適量、食鹽 1小勺、白糖 1小勺、生抽 3勺、米醋 1勺、香菜、香油 適量
【做法】：
1、將黃瓜洗凈，對著案板用刀背或刀柄拍打成斷面非常不規則的小塊，加入少量食鹽拌勻，靜置10分鐘，讓黃瓜透一下水。
2、大蒜剁碎，加鹽、糖、切碎的小米辣，然後澆上滾油，放入香油，米醋，生抽。
3、把黃瓜多餘的水分倒出來，倒入調好的涼拌汁輕輕拌勻，讓每塊黃瓜都能均勻沾上調料，撒上香菜即可。
第二名：生菜
生菜的熱量非常低，每100克生菜中僅含有13卡路裡的熱量，同時含有大量的纖維素和水分，能夠增加飽腹感，減少進食其他高熱量食物的欲望，從而幫助人們控制食量，促進減肥。此外，生菜中還含有較少的碳水化合物和脂肪，不會給身體提供過多的能量，有利於減少脂肪積累。
推薦食譜 —— 蠔油生菜
【食材】：生菜 適量、蠔油 2勺、白糖 1小勺、大蒜 5瓣、生抽 2勺、鹽 少量、
【做法】：
1、將生菜洗凈，摘去根部，切成適當大小的段，備用。
2、鍋內清水煮開，放入少許鹽，放入生菜焯水30秒，撈出放水冷水過一下，裝盤備用。
3、熱鍋涼油，放入蒜末煸炒出香味，將蠔油、生抽、糖、鹽加入炒香的蒜薑末中，並加入適量的水調勻即可關火。
4、最後把蒜香蠔油料汁澆在生菜上即可，特別香。
第一名：冬瓜
排在減肥蔬菜第一名就是冬瓜，每100克冬瓜僅含有13卡路裡，相當於白菜的1/3，其次，冬瓜含水量高達95%以上，卻不含脂肪，且還含有多種維生素和礦物質，對身體十分有益，同時也具有排毒、利尿、消腫等功效，可以幫助去除體內多餘水分、鹽分和廢物，促進新陳代謝，減少體重。
推薦食譜 —— 冬瓜白貝湯
【食材】：冬瓜 適量、白貝 適量、香油 1勺、食鹽 1小勺、薑蔥 適量、胡椒粉 少許、
【做法】：
1、將冬瓜去皮去籽，切成塊狀，白貝用淡鹽水浸泡1小時，用清水反復沖洗幹凈，去除沙粒。
2、將鍋裡加入適量清水，放入白貝和薑片開火煮沸。直到白貝全部打開瞭，就把冬瓜放進去煮5分鐘；
3、直到冬瓜煮透瞭撒上蔥花，加香油，食鹽，胡椒粉調味即可食用。