一周2次告別脾胃弱！不揉面不發面，簡單易做太好吃_美食料理

一周2次告別脾胃弱！不揉面不發面，簡單易做太好吃

小明说有趣段子

2023-05-10 12:03:22

一直以為土豆是最百搭的塊莖蔬菜瞭，還能當主食。後來發現芋頭也能百搭，而且口感更佳綿軟細膩，香味也更豐富。它不像土豆，和別的食物搭在一起就會融入別的食材滋味，芋頭在和其他食物搭配的同時還能保持自己的一些滋味口感。下面我們一起看看芋頭糕的做法，喜歡記得收藏在傢試試看哦！

芋頭糕（五香）

by紅葉空白

配料:香芋300克、粘米粉150克、火腿腸半根、海蝦米5克、白火腿10克、鹽一小勺、雞精適量、生抽適量、香蔥適量、白芝麻適量、食用油適量、蒜頭半個烹飪步驟:1.海蝦米用清水泡發20分鐘左右，泡軟；2.香芋去皮洗凈切小塊備用；3.火腿腸切小丁，海蝦米洗凈撈出，蒜頭切碎備用；4.準備150克粘米粉，倒入適量清水；5.加清水調成糊狀，能拉絲，綢一些，再加一勺食用油拌勻均勻並不顆粒；6.架鍋燒熱，放些食用油，先把蒜頭扁香；7.然後放海蝦米炒，再放火腿放香芋，炒上幾分鐘，不要炒熟，扁香即可，放食鹽適量、生抽、五香粉、雞精；8.炒香後是這樣的；9.準備一個盤子，我用的是8寸披薩盤，在盤下面刷瞭一層食用油防粘；10.把粘米粉米糊湯粉倒下去，拌勻，底部也要有粘米粉米湯哦，我弄得多，溢出來瞭；11.隔水蒸半個小時，大火蒸，一定要蒸熟；12.蒸熟後端出冷卻，切塊，切自己形壯，到這一部驟也可以開吃瞭！怕上火的就不用再架鍋煎；13.切好香蔥末備用；14.架平底鍋，底部掃一些食用油，小火煎兩邊微黃，灑上芝麻香蔥末即裝盤開吃！

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