巧克力橙子片，酸酸甜甜太好吃瞭
熊大说美食
2023-05-10 12:40:58
巧克力橙子片
原料：橙子、白巧克力。
做法步驟：
第1步、4個橙子用鹽水搓洗幹凈。
第2步、用無情鐵叉將毫無反抗之力的橙子紮到千瘡百孔。
第3步、橙子加水煮至沸騰，倒掉水，再重復一次，去除橙皮苦澀。
第4步、徹底冷卻後切成3-5mm的薄片。
第5步、隻取中間部分，不留兩端。
第6步、烤箱熱風模式100度烤4小時左右至橙片酥脆（勤翻動）。
第7步、烤好後等待冷卻。
第8步、準備100g冷藏後的白巧克力。
第9步、切碎碎。
第10步、微波爐中低火加熱，每隔30秒鐘取出觀察狀態且攪拌一次。
第11步、3分鐘左右至完全融化即可。
第12步、橙片一側沾滿巧克力。
第13步、冷藏至巧克力凝固。
第14步、成品圖。
來自美食天下H小透明的作品。
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