南瓜別隻用來煲湯瞭，不如試著做成南瓜包吧，香甜又好吃
南瓜是非常常見的一種食材，小食聽說這種食物不僅可以美容養顏，還有減肥的功效，但真假如何，小食就不得而知瞭。不過，對於這種能做出很多種類的甜甜糯糯的食物，小食向來是沒有抵抗力的。最近小食新發現瞭一種特別的料理，是將煮熟的南瓜加入砂糖壓成泥，再加入適量糯米粉和成面團，包上調好的餡料而做成南瓜包，是不是聽起來有點像黑暗料理啊。嘿嘿，小食第一次吃的時候也是這麼認為的，不過，當你吃過一次後，這種香甜軟糯的口感以及鮮香的餡料絕對讓你回味無窮。好瞭，廢話不多說，接下來就跟小食一起學做這道美食吧~香菇竹筍南瓜包。
面團：南瓜泥800克，糯米粉700克，砂糖4勺，植物油3勺，水200~300毫升。
肉餡：綠竹筍1支，香菇8朵，豬絞肉200克，耗油適量，油蔥酥適量，白胡椒適量，醬油適量，油適量。
裝飾：枸杞數顆。
步驟：第一步：將香菇泡軟後切成丁，竹筍也切丁（泡香菇的水不要倒）。
第二步：在鍋中倒入適量的油，加熱後將豬絞肉下鍋炒開，再下香菇丁一起炒香，之後再加入竹筍、耗油、醬油一起炒鹵入味，然後倒一點香菇水，悶煮兩分鐘左右，起鍋前再撒少許的白胡椒粉、油蔥酥拌勻。
第三步：南瓜蒸熟趁熱拌入砂糖搗成泥（也可以用料理機打成泥，隻不過清洗的時候會比較麻煩），然後慢慢的並分多次加入糯米粉、油拌勻（如果太幹可以加少許水，太濕可以加少許面粉）直至搓揉面團到柔軟不粘手。
第四步：將面團分為適量的大小，搓成圓球後再壓扁成外圍較薄中間較的餅狀，將內餡放入壓好的餅中，之後包成稍扁的圓形，手上沾一點油整型南瓜包，然後放在剪成小方型的烘焙紙上，用筷子壓出南瓜溝槽，中間加上一顆枸杞做成南瓜形狀。
第五步：南瓜包入鍋中火蒸10-15分鐘即可，美麗的南瓜包就出爐啦！
小貼士：南瓜是一種溫性食物，吃多瞭會出現上火的癥狀，並且長期吃南瓜會在人體內產生一種濕氣，而濕氣長期停滯在體內就會導致身體出現各種癥狀。除此之外，南瓜中含有大量的糖分，對於有糖尿病患者來說，不宜多食，避免導致病情加重。