原來不放水做的雞翅這麼好吃，鮮香可口，好吃不膩，看完就會做_美食料理

记的天天做美食

2023-05-10 12:42:36

相信很多朋友都很喜歡吃雞翅！不過你們都是怎麼吃雞翅的呢？

紅燒雞翅？奧爾良雞翅？可樂雞翅？椒鹽雞翅？

我們一傢最喜歡吃的就是啤酒雞翅，最愛的就是啤酒雞翅那獨特又美味的香氣，隔一段時間就想吃。今天跟著小甘一起看看美味的啤酒雞翅的具體烹飪步驟吧！鮮香可口，好吃不膩，老少皆宜，記得收藏試試看哦！

啤酒雞翅

啤酒雞翅的主要食材是啤酒、雞翅，是一道傢常菜，主要烹飪工藝是炒燉，口味為濃香味。

食材清單

雞翅500g啤酒1罐、甘汁園單晶體冰糖8g、蠔油1勺、蔥薑蒜適量、桂皮，香葉適量、生抽1小勺、鹽依個人口味、白芝麻2g

烹飪步驟

1、首先處理雞翅，將雞翅用刀劃兩下。

2、將雞翅焯水，冷水入鍋，大火燒開，煮2分鐘，撈出，用溫水將雞翅上的雜質沖洗幹凈，淋幹水分備用。

3、蔥薑蒜去皮切碎，起油鍋，加入香料炒出香味兒，加入雞翅，小火翻炒，加入蠔油，生抽，翻炒均勻。

4、加入冰糖、啤酒，我1斤雞翅，加一罐啤酒正好。蓋上蓋子，燒開後轉小火燜煮約25分鐘。

5、按個人口味加入鹽。大火收湯，加入白芝麻，翻炒均勻即可出鍋。

6、盛出裝盤，撒上蔥花。

小貼士

這道菜，無需加水，用的是啤酒。可以根據個人口味調味。

做完吃一口，那香鮮味美的層次感，啤酒和雞翅的完美融合，好吃極瞭……

今天的美食分享到這裡，感謝您的閱讀。

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