本文用到的食材有:金槍魚蘑菇蘆筍
金槍魚是我們經常食用的一種咸水魚啦,它肉質柔嫩低脂肪、低熱量,同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用,而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有“海底雞”的美譽,國際營養組織也把金槍魚推薦為世界三大營養魚類之一。我們多多食用它是極好的。

食材
主料沙拉醬金槍魚罐頭100g;吐司片3片
輔料小黃瓜適量;沙拉醬適量
步驟

1.材料

2.打開沙拉醬金槍魚罐頭;將小黃瓜洗凈縱切成條狀

3.自制的吐司切成片後,將吐司片用搟面杖搟壓一下,讓它更緊密一些

4.在表面塗抹一層沙拉醬

5.將沙拉醬金槍魚塗加在吐司片上塗抹開至2/3處

6.中間放上小黃瓜條

7.由下至上卷起

8.用油紙卷包起來

9.在兩頭系上絲帶,包成糖果形狀
金槍魚的營養價值
一:金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等,脂肪酸大多為不飽和脂肪酸。
二:金槍魚富含脂肪、蛋白質、維生素D,且鈣、磷和鐵等礦物質的含量也較高。
三:金槍魚魚背含有大量的EPA,前中腹部含豐富的DHA。此魚所含的DHA比例為魚中之冠,是很棒的補腦健品哦。
在這個全民追求養生的社會裡,我們給傢人做的美食也不能例外。這道金槍魚沙拉具備補充鈣質、強筋骨和預防貧血的神奇功效,是你沒想到的吧?安全和健康掌握在自己手裡,把美味帶給全傢。
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