秋季吃棗預防感冒，維生素C含量豐富，與牛肉同吃還能促進補血！_美食料理

秋季吃棗預防感冒，維生素C含量豐富，與牛肉同吃還能促進補血！

糖糖说情感

2023-05-10 13:23:33

秋季吃棗預防感冒，維生素C含量豐富，與牛肉同吃還能促進補血！讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物！

秋季吃棗預防感冒，維生素c含量是梨的140倍，與牛肉同吃促進補血。除瞭維生素c之外，冬棗它含有豐富的維生素a維生素e鉀、鈉、鐵酮等多種微量元素，冬棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖還能參與保護肝臟，特別是冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，對冠心病、高血壓動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

所以說我們反復強調吃冬棗並不能補血，因為冬棗裡鐵元素含量極低，而且是不容易被人體吸收的，非血紅素鐵，不過把冬棗和牛羊肉一起吃，卻可以起到促進鐵元素吸收的作用，因為牛羊肉中的鐵元素是三價鐵，需要轉變為二價鐵後才能被身體吸收，維生素c可以起到催化劑的作用。

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