立秋後，黃瓜絲瓜靠邊站，多吃它，農村遍地是，全身是寶有營養
立秋後，黃瓜絲瓜靠邊站，多吃它，農村遍地是，全身是寶有營養。南瓜是一種非常健康的美食，農村菜園隨處可見，農村人不當好東西，其實它吃起來是非常美味的，而且它的營養價值非常高，多吃一點南瓜對我們的身體是比較好的，今天就用南瓜搭配紅棗來跟大傢分享一道特別好吃的紅棗南瓜丸子湯，營養豐富，Q彈軟糯，香甜可口，好吃又營養。女性朋友應該多吃一點，可以達到美容養顏的效果。如果你對這些比較感興趣，那麼接下來咱們就一塊看一下紅棗南瓜丸子湯詳細的烹飪步驟吧。
【紅棗南瓜丸子湯】
【烹飪食材】南瓜，白糖，糯米面，紅棗，紅糖，枸杞
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的南瓜丸子湯非常好喝，特別營養，Q彈軟糯，香甜可口。如果你對此也比較感興趣的話，咱們就快準備一下紅棗南瓜丸子湯的烹飪食材，先準備一塊南瓜，不需要太大，然後再準備10克白糖，200克糯米面，8~10粒紅棗，一小把枸杞，一勺紅糖。準備完成之後接下來咱們就一塊開始烹飪紅棗南瓜丸子湯吧。
2、先將咱們準備好的南瓜取出來，將南瓜先清洗一下，清洗完瞭之後放到案板上，再將它的外皮全部切去，切完外皮之後咱們再將南瓜切成片，切完的南瓜片直接放到一個盤中，然後冷水上蒸鍋，用大火蒸20分鐘，20分鐘之後南瓜就已經被完全蒸熟瞭，這個時候咱們要準備一個大碗，將南瓜片全部倒入到大碗中。
3、南瓜放在大碗中之後咱們用搟面杖將其搗成泥，然後把準備好的10克白糖放進去，將它們攪拌均勻，白糖要趁熱加進去，這樣可以加快白糖融化，然後再在碗中加上200克糯米面，將它們攪拌成絮狀，攪好之後先下手揉一下。
4、將它們揉成一個面團，揉好之後捏下一小塊來放在手裡搓成丸子，丸子不要太大。全部搓好丸子之後咱們將其放在案板上備用，在放上丸子之前要撒上適量的幹面粉或者是幹糯米面，這樣可以防止丸子粘連在案板上。
5、接下來咱們把準備好的紅棗取出來，將紅棗放到大碗中，然後加入適量的清水，將其清洗幹凈，清洗完成之後再將水倒掉，接下來取出一個剪刀將紅棗剪成片，然後把它放在碗中，紅棗核要在剪片的過程中去掉。
6、在砂鍋裡面放上適量的清水，然後將紅棗放進去，再加上準備好的一勺紅糖，用勺子攪拌均勻，用大火燒開，鍋中水煮開之後放入南瓜丸子，小火慢煮，一直將丸子煮熟。在煮的過程中要用勺子攪拌一下，防止它粘底，煮到丸子浮起來時撒上一些枸杞，一道美味的紅棗南瓜丸子湯就完成瞭，非常美味，你喜歡嗎？
【小貼士】
1、在煮丸子的時候一定要不停地攪動一下。
2、紅糖和白糖都不要加太多，因為吃太甜不太健康。
好瞭，今天的美食就和大傢分享到這裡瞭，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！