8-12個寶寶輔食食譜，每天不重樣，寶媽巧手做起來！
寶寶從三個月開始就要添加輔食，已滿足身體的營養需求。但不少缺乏經驗的媽媽都不知道做什麼給寶寶吃好，下面整理瞭一些適合8-12個月寶寶吃的輔食，希望對媽媽們有幫助。
1.肉燥蓋澆飯
原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量。
做法：
1、冬菇溫水浸軟擠幹水分後切細粒，留浸冬菇的水待用。
2、將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
3、油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調味料及冬菇水，小火燜。4、至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上。
2.甘薯飯
原料：甘薯30g、吻仔魚1/2大匙、綠色蔬菜少許、飯2/3碗、水2-3大匙。
做法：
1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
2、吻仔魚用熱水燙過。
3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
1.小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然後加白糖適量，空腹食用。
2.胡蘿卜玉米渣粥
原料：玉米渣，胡蘿卜。
做法：先將玉米渣煮爛，後將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。
3.蛋黃羹
原料：煮雞蛋黃5個，肉湯200克。[輔料]精鹽3克。
做法：
1、將熟蛋黃放入碗內研碎，並加入肉湯研磨至均勻光滑為止。
2、將研磨好的蛋黃放入鍋內，加入精鹽，邊煮邊攪拌混合。
3、蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩。此菜適宜3個月以上的嬰兒食用。
1.蝦肉肝菜什錦軟面條
原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。
2、起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
3、將面條放入開水鍋內，面條軟熟後撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。
2.番茄雞蛋菜湯面
原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻後，在鍋內加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。
2、將雞蛋打勻後倒在面條上，再燒至凝結成塊後，加精鹽，盛入碗內即成。
1.蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、隻取蛋清與面粉和成稍硬的面團，搟成條狀後切成薄片。
2、將鮮蝦仁切成小丁；菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出後切末備用。
3、將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開後下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油後盛入小碗內即可。
2.豆腐鯽魚湯
原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、薑末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許
做法：
1、將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。
2、鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸後加入豆腐，再煮10－15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。