立秋後最該吃的一種菜，香甜可口營養高，男女老少都適合_美食料理

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2023-05-10 15:27:42

進入立秋夏天就算過去瞭，秋天開始提問秋天一般人會想到豐收，秋天也確實是許多蔬菜成熟的時候，中所周知應季蔬菜最好吃，不知道大傢聽沒聽過春天蘿卜塞人參的說法，但進入立秋最該吃的蔬菜是南瓜。

南瓜許多地方又叫倭瓜，產自美洲，）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，明朝時傳入中國，陪伴中國人好幾百年瞭。

在過去南瓜多作為粗糧，混合其他雜糧作為主食，現在多做成南瓜餅或燉著吃。

但進入立秋後為瞭營養和健康考慮，許多人將南瓜切碎與面粉混合，將一些蔬菜和火腿切成丁與南瓜面粉混在一起，揉成餅狀，煎好後放點糖，這樣的南瓜餅相比較油炸更可口更健康。

除此之外還可以將其打碎與米一起煮粥，或大成汁與玉米混合煮好，這樣做法幾乎人人能接受尤其是老人孩子。

不知道你喜歡吃南瓜嗎？