秘制豆腐，加瞭這個東西，口感極佳又營養，很下飯，十分鐘就搞定
阿文搞笑段子
2023-05-10 15:27:44
說起豆腐相信很多人會說做法很簡單，豆腐是我們中國人平時吃得最多的美食之一。日常的傢常菜中都離不開豆腐的影子，今天說的是秘制豆腐，簡單中帶有不簡單的味道，喜歡這道菜的朋友們記得分享一下哦。
1、準備好所需食材
2、雞蛋一個打散，蔥跟蒜切成小段
3、把豆腐二邊切掉（二邊皮太硬）
4、豆腐切成長條狀
5、在盤子裡鋪上一層面粉
6、把切好的豆腐條放到面粉上面
7、豆腐上面也要鋪一層面粉
8、把油倒入鍋裡，加熱至六成
9、豆腐條放雞蛋液裡泡一下
10、下鍋後轉中火煎至金黃色
11、放入蒜末爆香
12、倒入生抽跟黃酒
13、倒入適量鹽跟白糖
14、倒入適量的水
15、適當的翻轉以便二邊都能更好的入味
15、快好時倒點麻油
16、灑上一些蔥花
17、秘制豆腐就做好瞭
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