民間尋味，獨一無二的胡蘿卜美食
胡蘿卜，富含維生素等營養成份，色澤誘人，深受人們喜愛。本期民間尋味，我們一起來看看胡蘿卜的最民間，最傢常的做法，一起來看一下：
用料：胡蘿卜，植物油，食鹽，老抽，辣椒，味精
做法：1.把胡蘿卜削皮洗凈切片，辣椒洗凈切絲備用。
2.大火熱鍋，入植物油燒熱，加胡蘿卜翻炒，加辣椒絲，加食鹽，老抽一起翻炒到八成熟，加少量的開水一起大火熱炒，收汁，加味精提味增鮮，即可出鍋裝盤。
用料：胡蘿卜，面粉，植物油，食鹽，香蔥，
做法：1.把胡蘿卜削皮洗凈切丁，香蔥洗凈後切小段後，加植物油，食鹽攪拌均勻後備用。
2.用清水調和面粉，調成糊狀，加入胡蘿卜丁一起調勻後備用。
3.大火熱鍋，加入植物油燒熱，用勺子打一勺子面粉糊入油鍋裡面油炸，炸至兩面金黃，瀝幹油即可食用。
用料：胡蘿卜，五花肉，大蒜，植物油，食鹽，老抽，味精
做法：1.把胡蘿卜洗凈切片，五花肉洗凈切片，大蒜洗凈切段備用。
2.大火熱鍋，加植物油燒熱，加五花肉煸出油脂，加胡蘿卜片一起翻炒，加食鹽，老抽一起翻炒到八成熟，加適量的清水一起大火收汁，加大蒜一起增香，入味精提味增鮮，即可出鍋裝盤，即可食用。
用料：胡蘿卜，排骨，生薑，食鹽，味精
做法：1.把胡蘿卜洗凈切塊，排骨切段氽水，生薑切片備用。
2.把排骨放入燉鍋，生薑片入鍋先大火後小火慢燉到六成熟後，加入胡蘿卜塊，繼續小火燉熟，加味精，食鹽調味即可食用。
用料：胡蘿卜，面粉，食鹽，味精，香油，香蔥
做法：1.把胡蘿卜洗凈削皮切碎，香蔥洗凈切碎，加食鹽，味精，香油一起攪拌均勻備用。
2.把面粉用清水調勻和面，制成小劑子攤平，然後把胡蘿卜餡包在裡面做餃子，入水煮熟，撈出蘸老抽，香醋即可食用。
今天小編給大傢介紹瞭辣椒素炒胡蘿卜，五花肉炒胡蘿卜，胡蘿卜排骨湯，胡蘿卜餃子，胡蘿卜面餅等胡蘿卜傢常做法，希望大傢喜歡，如果喜歡的話，自己動起手來吧，對美食的態度，就是對生活的態度。