火龍果烤饃By不做妖精好多年
做瞭這個烤饃,十塊錢十個的火龍果終於吃完瞭。
原料:火龍果、面粉、食用油、酵母、雞蛋。
做法步驟:

第1步、火龍果去皮。

第2步、切成末。

第3步、放大容器裡。

第4步、打入雞蛋。

第5步、放酵母。

第6步、攪拌均勻。

第7步、放食用油。

第8步、拌勻。

第9步、放面粉,揉面團的時候發現面粉放多瞭,又放瞭3個雞蛋。

第10步、揉成面團。

第11步、蓋起來放一邊發酵。

第12步、發酵好的面團取出來。

第13步、揉光。

第14步、搟成約0.8公分厚的餅。

第15步、切成小塊。

第16步、放烤箱裡。

第17步、二次發酵20分鐘。

第18步、上下管180度烤12分鐘,中間上下層交換位置。

第19步、烤好的饃片。

第20步、成品。
小貼士:
給我老母親做的,給年輕人或者小孩子吃,可以放糖。
來自美食天下不做妖精好多年的作品。