每天喝牛奶和喝酸奶的人，到底有什麼區別？_美食料理

订奶小哥

2023-05-10 16:01:21

牛奶和酸奶是沒什麼區別的。酸奶是牛奶加入乳酸菌發酵而成的，所以兩者的營養價值是1差不多的。但是它們還是有一些區別。

不同的酸奶中會有益生菌（低溫保存的酸奶），對腸道有一定的好處，而且它的乳糖被分解，更加適合給乳糖不耐受的人群喝。

喝牛奶，平常我們喜歡喝純牛奶（高溫殺菌乳），營養充足但是缺少一些對人體有益的微量元素。低溫巴氏鮮奶就滿足瞭這些要求，跟低溫酸奶一樣，它也是低溫殺菌，保留瞭大量的活性營養物質。對於兒童和孕婦需要補充大量營養的人群來說，這種巴氏鮮奶就是非常好的。

這種低溫類型巴氏鮮奶和酸奶，大多數都是在網上訂購或者在中大型超市購買。

總的來說，不管是牛奶還是酸奶，所含有的營養成分都非常豐富，對人體健康有著較高的保健作用，可以根據自己的體質選擇。

但值得註意的是，雖然酸奶中的營養成分非常多，如果購買到一些富含大量添加劑的酸奶，不但起不到養生保健作用，還會對健康造成一定的危害。