火麻西葫蘆雞蛋糊塌子，簡單快捷、營養又好吃_美食料理

爱运动的一天

2023-05-10 16:02:34

火麻西葫蘆雞蛋糊塌子

By美食娘娘馨睿

我覺的沒有哪個主食會這麼簡單、快捷、營養又好吃，而且不誇張地說，真是分分鐘就可搞定；在面粉中加入10克火麻粉，增加瞭營養，降低瞭升糖指數，非常健康哦。

原料：西葫蘆、雞蛋、火麻仁蛋白粉、蔥花、紫菜、面粉、蝦皮、胡椒粉、鹽。

做法步驟：

第1步、按照上述用量，準備好各種食材。

第2步、將西葫蘆擦絲，用少許鹽醃制出水。

第3步、此時已出一些水，將上述食材放入。

第4步、慢慢加入面粉，並邊攪拌，調成稀糊狀即可，並放適量鹽和胡椒粉調味。

第5步、平鍋放很少的油，將面糊放入攤平，中小火烙至一面金黃色。

第6步、烙好一面再恪另一面。

第7步、烙成這樣就好瞭。

第8步、蘸著蒜醋汁吃，別提多棒瞭。

小貼士：

調面糊時不可加水，稀稠度的掌握隻需增減雞蛋來調整。

來自美食天下美食娘娘馨睿的作品。