烏魯木齊：“農傢樂”大廚展廚藝拼技能_美食料理

烏魯木齊：“農傢樂”大廚展廚藝拼技能

中国新闻网

2023-05-10 16:40:34

“農傢樂”大廚將剛剛烹制好的大盤雞裝盤。　劉新　攝

大廚們早早準備好瞭烹制粉湯和抓飯的配料。　劉新攝

“農傢樂”大廚在大鍋中翻炒羊肉和胡蘿卜，準備烹制抓飯。　劉新攝

5月10日，新疆烏魯木齊市水磨溝區舉辦“農傢樂”烹飪技能競賽，來自該市石人子溝景區的眾多“農傢樂”大廚參與其中，烹制大盤雞、抓飯、粉湯等新疆民間美食，相互交流比拼廚藝。據介紹，石人子溝景區距離烏魯木齊市20餘公裡，因距離城市較近，成為市民節假日休閑觀光旅遊的首選地之一。隨著氣溫逐步升高，景區內由當地農牧民經營的“農傢樂”餐廳已提前準備，迎接旅遊旺季到來。

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