“入夏吃3寶，整夏無煩惱”！每周吃兩次，清熱解暑，健康過夏_美食料理

搞笑小兵

2023-05-10 16:40:55

進入夏天後，天氣比較熱，總讓人食欲不佳，所以飲食方面要調整，建議以清淡為主，多吃應季蔬菜，營養均衡，清熱解暑，健康過夏天。

一、綠豆——清熱解毒、消暑利水、增強食欲

1、綠豆浸泡兩小時，然後放電飯煲煮熟，綠豆煮好之後趁熱加入適量的白糖，攪拌融化。加入適量小麥面粉，再加入純牛奶，攪拌成粘稠糊狀。

2、容器鋪上一層油脂，放上綠豆抹平整，中火蒸20分鐘，蒸好之後放涼。切成小塊。綠豆糕就做好瞭。

二、南瓜——清熱解毒，幫助消化

南瓜去皮切丁，黃豆50克，小米20克，蓮子20克，所有的食材倒入破壁機內，加入600毫升的水，再加入白糖和牛奶，用果蔬汁或者奶昔功能再攪打即可。

三、蓮子——清熱降火、促進睡眠

推薦做法：銀耳蓮子羹

1、銀耳泡發好，撕成小塊，一把蓮子，幹百合，用溫水泡發好，一個雪梨切成小塊，紅棗核切去，砂鍋倒入適量的清水，水開之後先把蓮子和百合倒下去煮開，再把銀耳加進來，轉小火煮20分鐘。湯汁已濃稠。再下入梨，紅棗，繼續煮20分鐘。

2、接下來加入幾塊老冰糖，加點鹽，使銀耳變得更甜。放上一些枸杞，幾朵菊花有降火的作用，用勺子不停的攪拌，銀耳蓮子羹就做好瞭。