這碗粥的營養比鈣片還高，每天要給寶寶吃一碗，長個子更快_美食料理

育儿曾若山

2023-05-10 18:42:24

看到上面圖，寶媽們會有疑問這是什麼粥呀！用什麼食材做的？圖上這碗粥名叫黑米核桃露。通過黑米、腰豆、大米、核桃四種食材幹磨成粉後熬制而成，把四種食材的口味融合，營養疊加，有利於食物的消化，營養的快速吸收。

寶寶在生長階段骨骼持續性發育，對鈣的需求量就非常的多，有時候鈣的缺失也會影響寶寶個頭的高矮，在同齡段的寶寶，有的是因為遺傳造成的身高落差，有的確是因為從小鈣的缺失導致。因此，寶寶在輔食階段要對鈣有個合理的補充，這就考驗各位寶媽對輔食上的講究瞭，做一道寶寶喜愛的營養粥。

操作步驟：

第一步：核桃去殼，核桃仁清洗幹凈。腰豆、大米、黑米分別清洗幹凈後晾幹。除瞭冰糖，把所有食材倒入幹磨機中幹磨。

第二步：鍋中註入600毫升的水，將幹磨好的食材倒入鍋中攪拌均勻，開大火煮30分鐘至食材熟透。

註：水倒入鍋中後就要把幹磨食材與水均勻攪拌，切不可水煮開瞭再倒入食材，避免食材成為面疙瘩。

第三步：冰糖倒入鍋中，攪拌至融化，轉小火再煮5分鐘即可出鍋。

生活小提示：

食材在煮的過程中要全程留意觀察鍋中的食材，一方面防止糊底，另一方面防止汁液撲出來。

食材出鍋待冷卻後方可給寶寶食用，如果寶寶對以上食材出現不適應現象請勿食用。