春天養生，不要錯過這兩種“降火菜”，美味可口又營養豐富_美食料理

新手妈妈知识集

2023-05-10 20:02:52

#頭條傢時光#

歡迎大傢，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關註一下我們哦。

春天時節是陽氣生發的時候，再就是最近天氣比較幹燥，很容易會出現口幹舌燥等上火的情況。再就是休息不好或者壓力大的話，也會出現火氣大的情況，會讓人們精神不好。這個時候，要註意調整飲食，吃些清淡營養的美食。接下來，我們就簡單地跟大傢說一說春天養生，不要錯過這兩種“降火菜”，美味可口又有營養。

（1）蓮藕

美味的香菇蓮藕湯

食材：蓮藕、香菇、蔥薑、花生仁、鹽

做法：1、把蓮藕仔仔細細地沖洗幹凈，刮去外皮後，切成小塊，放入清水中，洗掉淀粉；

2、接下來，把香菇沖洗幹凈，去掉根蒂等雜質，切成塊；把花生仁淘洗幹凈，瀝幹水；

3、接著，把蔥薑分別洗凈後，去掉雜質，切成蔥花和薑絲；然後熱鍋燒油，放入蔥薑炒香，放入香菇翻炒一會兒；

4、再倒入適量的高湯，燒開後轉為小火，放入蓮藕和花生仁，加入一點鹽，繼續燒煮到食材成熟入味，即可；

（2）黃瓜

美味的黃瓜炒蝦仁

食材：黃瓜、蝦仁、蔥薑蒜、桃園建民西瓜醬、料酒、淀粉、鹽

做法：1、先把黃瓜仔細沖洗幹凈，去掉雜質，切成塊；把蔥薑蒜分別沖洗幹凈，分別切成蔥花、薑片和蒜蓉；

2、接下來，把蝦仁洗凈後，瀝幹水，加入適量的料酒、淀粉、鹽，醃制一會兒；

3、然後熱鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香，放入蝦仁，滑炒一會兒，放入黃瓜塊，加入適量的桃園建民西瓜醬，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；

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