這種野花農村遍地都是，挖一挖，清熱解毒，利水除濕，不吃可惜瞭_美食料理

小葛说花草

2023-05-11 04:01:43

這種野花在農村隨處可見。將其挖開，可散熱解毒，利水除濕。不吃太可惜瞭

我的傢人住在鄉下，我最近沒有去工作就回傢瞭。我媽媽每年都會在院子裡種一些夏菜，但我對它不太感興趣。引誘我的是外面森林裡的各種野菜，比如地膚子、馬齒莧等。下午太陽已經落山的時候，媽媽帶我去摘野菜。出乎意料的是，我並沒有發現任何野菜。我發現瞭一株又長又高的綠色植物，開著黃色的花。生薑，又名鬼薑。

菊芋的口感清脆多汁，不像老薑那麼辣。它含有天然維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分。對降低血糖也有一定的作用。當你看到這朵野花時，把它挖空，洗凈，調味，然後做成小泡菜。它在農村很受歡迎。它松脆清爽。喝粥、吃包子做餡餅等都很好吃。錯過瞭不吃太可惜瞭。.

【醃菊芋（魔鬼薑）】

所需材料：菊芋、香菜、鹽、香醋、生抽、糖

第一步：將挖出的菊芋清洗幹凈。我傢不去皮，不過你也可以去皮，看個人喜好。

第二步：將洗凈的菊芋切成薄片，香菜摘下洗凈切成小塊。

第三步：將洋薊屋放入大碗中，倒入適量的鹽、香醋、生抽和糖拌勻。

第四步：倒入可密封保鮮容器，冷藏隔夜醃制，隔天取出拌入香菜即可享用。

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