這東西2塊錢一斤，一個月就要吃掉幾十斤，減肥又養顏，當飯吃_美食料理

小小谈美食

2023-05-11 04:02:00

這東西2塊錢一斤，一個月吃幾十斤。減肥美膚，當食物吃

紅薯也叫地瓜。人們以前因為買不起米飯，所以把紅薯當主食吃。但實際上，紅薯的營養價值並不亞於大米，所以從前的人吃紅薯是健康的。現在紅薯的價格也很便宜，幾毛錢一隻，貴一點的紅薯1元一隻，紫薯更貴，2塊錢一隻。價格越貴，營養價值就越高，比如這個紫薯，它的營養價值比紅薯高，而且更好吃。

我傢常吃紫薯，一個月能吃幾十斤。紫薯可作食品食用。紫薯脂肪含量低，有美容養顏的功效，所以經常吃它，身體會更好，皮膚也會更健康。

紫薯含有豐富的纖維素和花青素，纖維素有減肥的作用，花青素有抗氧化、抗衰老的作用。紫薯有紅薯沒有的花青素，所以紫薯多吃紅薯比較好。紫薯用來做饅頭，早餐、午餐或晚餐都可以吃。我傢經常做紫薯饅頭。紫薯饅頭味道不錯，很好吃。一旦你學會瞭如何做，你的傢人會更喜歡它。

【紫薯饅頭】

原料：紫薯、牛奶、面粉、酵母、糖。

做法：第一步是將紫薯去皮切塊，然後上鍋蒸熟，蒸好後壓入紫薯泥中。

第二步趁熱加入白糖，攪拌均勻，攪拌融化。

第三步，然後等紫薯涼透後加入300g面粉和3g酵母攪拌均勻。

第四步，如果覺得太幹，加點牛奶，攪拌均勻，揉成光滑的面團。

第五步：將揉好的面團發酵至兩倍大。發酵好後揉成小饅頭的形狀，放入蒸鍋進行二次發酵。

第六步第二次發酵至兩倍大，然後鍋中水燒開，大火蒸25分鐘，最後關火小火燜5分鐘即可出鍋。.

尖端：

1、饅頭最重要的就是發酵。酵母的比例是100：1，面粉100，酵母1。

2、上鍋蒸的時候，25分鐘就夠瞭，隻是不要從鍋裡撕出來，要小火燜5分鐘，這樣饅頭才不會散掉。

我是美食原創作者，歡迎大傢點贊、評論、分享、收藏和關註。我每天都會更新一些美食和美食相關的資訊！感謝您的幫助！