這碗湯，熱天不喝就虧大瞭，滋陰潤燥，改善腸胃，清爽好喝不上火_美食料理

這碗湯，熱天不喝就虧大瞭，滋陰潤燥，改善腸胃，清爽好喝不上火

小葛说花草

2023-05-11 04:02:02

這碗湯，大熱天不喝，會很吃虧的。滋陰潤燥，健胃，清爽可口不上火。

現在天氣真是一天比一天暖和。我坐在辦公室裡，隻開著風扇，一點兒也不覺得冷。如果我不開空調，我根本無法消除熱量。天氣炎熱，出汗頻繁，我們的身體會流失大量的水分，所以我們需要定時大量喝水。其次，多煮湯也是不錯的選擇。夏天喝湯要清淡爽口，這樣既能補水鎖水，又能散熱防暑，養生保健。

這碗蓮藕排骨湯是我傢夏天最常見的瞭。基本上，我每周至少煮3次，每次都能喝到沒湯為止。蓮藕具有極高的營養和藥用價值。具有清熱涼血、健脾健脾、益氣養血的作用。排骨含有大量的蛋白質、維生素、鈣質、膠原蛋白等營養成分。此碗湯可清熱化痰，養血養顏，滋陰潤燥，健胃。非常適合夏天食用。這碗蓮藕排骨湯，清淡爽口，不油膩。味道好，不刺激。周末或者有空的時候，放慢腳步，做一鍋蓮藕排骨湯。

【蓮藕排骨湯】

所需材料：排骨、蓮藕、鹽、蔥、薑、陳皮、胡椒粉

第一步：將排骨用清水沖洗幹凈，放入一鍋冷水中，煮沸後煮5分鐘，然後撈出，沖洗幹凈，瀝幹水分。

第二步：蓮藕去皮洗凈，切塊，蔥切片，薑切片。

第三步：將排骨、蓮藕、大蔥、薑片、陳皮和花椒放入鍋中，加少許水。

第四步：大火燒開，繼續煮40分鐘，然後轉中小火繼續煮1小時。

第五步：撒上適量的鹽，拌勻即可食用。

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