宜多飲此湯補虛生脾胃。傢人常喝,可強身健體,也能順利度過四季。

時間過得真快,轉眼就進入瞭深秋,氣溫在逐漸下降,許多地方都預示著陣陣冷空氣,這也意味著夏天即將來臨。秋冬季節之交,不僅氣溫低,而且天氣也很幹燥,所以大傢一定要註意保暖,多吃一些有營養有營養的食物,滿足身體對熱量和能量的需求。

既要有營養,又要滋補潤澤。無非就是湯。十月是栗子成熟的季節,栗子健脾養胃,不妨熬一鍋栗子雞湯。雞肉質優價廉,營養豐富。具有溫脾益氣養血、增強人體免疫力、強筋骨等作用,非常適合體質虛弱的人食用。所以這個十月,不妨給傢人多喝這碗栗子雞湯。它會補充你的營養,增強你的肌肉和骨骼,讓你保持健康。傢人經常喝它以度過季節。
【栗子燉雞湯】

第一步:栗子洗凈,鍋內放冷水,大火燒開,繼續煮2-3分鐘,撈出稍涼,栗子去皮備用。
第二步:將雞肉全部洗凈,切塊洗凈,蔥切段,薑切片。
第三步:鍋內加入冷水,倒入雞肉,大火燒開,繼續煮去泡沫和血水,最後撈出瀝幹水分待用。

第四步:準備另一個幹凈的鍋,放入雞肉、板栗、蔥、薑、八角、胡椒粉,再倒入少許水。
第五步:大火燒開,轉中小火繼續燉1.5小時到2小時。最後撒上適量的鹽,倒入枸杞,再煮10分鐘即可食用。

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