這才是豆角最好吃的做法，2斤豆角不炒不涼拌，上桌一傢人搶著吃_美食料理

小小谈美食

2023-05-11 04:02:15

這是豆子最好的吃法。2貓豆炒涼拌不拌，全傢人搶著吃上桌。

我們傢有一個比較大的院子，大門旁邊有一塊空地，所以媽媽每年都會在院子裡和空地上種一些夏季的時令蔬菜。今年我種瞭絲瓜、豆類、辣椒、大蔥和黃瓜。不得不說，豆子長得最快。我已經幾天沒有摘它們瞭。豆架上裝滿瞭又厚又軟的豆子，很高興觀看。

但是豆子已經長瞭很多，我們可以和鄰居分享一些，剩下的可以吃幾天。如果你經常吃一兩種吃法，你會吃膩的，所以今天就給大傢分享一種豆子最好吃的做法，焗豆。鮮嫩的豆子裹上雞蛋，裹上面粉，一上桌，全傢就吃。一次2個貓豆不夠吃，不炒也不涼。這是豆子最好的吃法。

【焗豆】

所需材料：豆類、雞蛋、面粉、鹽

步驟1：將舊的箅子從豆子中取出，用水洗凈，取出，瀝幹並切成長片。

第二步：準備一個大一點的碗，把雞蛋打散進去，撒上適量的鹽打勻。

第三步：繼續倒入適量的面粉，邊倒邊攪拌，直到成面團。

第四步：將豆子加入面糊中，使每顆豆子均勻地塗上蛋液。

第五步：鍋中倒入少許食用油。油燒開後，放入裹在面團裡的豆子，炸至微黃，撈出驗油裝盤。

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