這菜醜又怪，卻含天然“清脂素”，減肥者的最愛，吃瞭管飽瘦得快
這種食物醜陋怪異，卻含有天然的“清脂素”，是減肥者的最愛，吃起來又快又瘦。
嗨，小廚師又見面瞭！今天我們就來說說苦瓜。苦葉是一種蔬菜，但又不同於其他蔬菜。其他蔬菜都比較小鮮，苦瓜卻長滿瞭“痘”，參差不齊，醜陋怪異。不過，有不少人喜歡吃黃色的南瓜。小初旁邊的阿姨非常喜歡苦瓜，一年四季都喜歡吃苦瓜。以前苦瓜隻能在夏天吃，現在隨著植物科技的飛速發展，冬天也可以吃苦瓜瞭。但是，還是有很多人不喜歡吃不當季的蔬菜，認為吃瞭會影響身體健康。
?然而，這還是擋不住阿姨對苦的愛。Koki很好奇姑姑為什麼這麼喜歡苦酒。比比說：雖然這種苦瓜看起來不好奇怪，但它含有“清潔脂肪”的性質，苦瓜的精華熱量很低，而且含有多種維生素，可以控制脂肪的吸收，清潔身體.垃圾脂肪。很多減肥的人都愛吃。吃完後，不僅讓你有飽腹感，還能讓你快速瘦下來。夏天正是吃苦瓜的時節。那時候，苦酒也很便宜。可以多買些曬幹做成幹苦瓜。冬天吃可以減肥降火。如果你擔心蔬菜會過時，就吃一次。阿姨認為這不重要。下面，主廚就將他的苦瓜做法分享給大傢，感興趣的可以看看哦！
首先準備好必要的食材：苦瓜、豬肉、紅洋蔥、鹽、醬油、胡椒粉、料酒、香油、水淀粉、薑。
第一步：先把買來的苦瓜洗凈，洗凈後切塊，切的時候要註意長度，太長的苦瓜不容易熟，太短的苦瓜容易熟。腐爛。苦瓜切好後，挖出裡面的籽。如果不喜歡苦味，可以將苦瓜用鹽水浸泡一段時間，這樣可以減少苦瓜的苦味。浸泡後，瀝幹並放在一邊以備後用。
第二步：將準備好的豬肉洗凈。不想肉有腥味的話，可以把豬肉泡在水裡多泡一會兒。這樣可以吸收豬肉的血水，去除腥味。浸泡後，將肉取出，然後將豬肉剁成肉末。肉末切好後，加入蔥、薑、鹽、料酒等上述調料，將調料與肉拌勻。
第三步：然後把拌好的肉餡填入苦瓜裡，把苦瓜的各個部位都填滿肉餡，填餡的時候一定要均勻，這樣口感會更好。一切都包好後，將苦瓜放入蒸鍋中，然後用大火蒸10分鐘左右。蒸好後撈出苦瓜。
第四步：然後用蒸好的苦瓜湯調成調味醬，大火燒開，加入蠔油和糖調味，最後加少許水淀粉使汁液濃稠。最後將湯汁倒入苦瓜中。
這頓簡單的飯就做好瞭，你學會瞭嗎？寒冷的冬天天氣不適合曬苦瓜。廚師會告訴你另一種制作苦瓜的方法。苦瓜雖然長得醜醜怪怪的，但它卻有一種天然的“清脂素”。減肥的人是最幸福的。吃東西不僅能填飽肚子，還能讓你快速減肥。