這菜6元一斤，簡單炒一炒，比豬肉牛肉還養人，補益氣血臉色好_美食料理

這菜6元一斤，簡單炒一炒，比豬肉牛肉還養人，補益氣血臉色好

小葛说花草

2023-05-11 05:20:56

這道菜6元一盤，做起來簡單。它比豬肉和牛肉更有營養。補氣血，美容養顏

現在是深秋，馬上就要到夏天瞭。這段時間，天氣逐漸變冷，所以我們不僅要及時添衣，還要在飲食上做一些調整，比如多吃一些可以補充熱量和營養的食物。肉是最好的滿足這些需求的東西，但是這個時候豬肉和牛肉都很貴，所以今天給大傢介紹一種物美價廉的食材。

這種物美價廉的食材就是很受歡迎的豬肝。雖然豬肉的價格高瞭很多，但生豬肝的價格卻漲幅不大。豬肝雖然是動物肝臟，但營養豐富，含有大量的蛋白質和鐵質，具有清肝明目、血液營養和免疫力的作用。偶爾吃一點，不僅可以排除體內的毒素和廢物，還可以養血養顏。我傢經常買一塊豬肝，做一道豬肝雜菜。它味道鮮美，營養豐富。給人吃比豬肉、牛肉更有營養。我傢常吃，補氣血，養顏。隻需6元。

【烤豬肝】

第一步：豬肝在水龍頭下洗凈，切成薄片，放入碗中，倒入適量的熱酒，醃去腥味。

第二步：將辣椒洗凈切碎，幹辣椒切小段，洋蔥切碎，薑切末，蒜去皮切段。

第三步：在平底鍋中加熱油。油熱時，加入幹辣椒、蔥花、薑絲和蒜末，炒香。

第四步：然後加入豬肝，炒至豬肝成型變色，倒入適量醬油炒至變色。

第五步：繼續翻炒花椒，大火快炒，撒上適量鹽炒至花椒爛爛變軟即可上桌。

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這菜6元一斤，簡單炒一炒，比豬肉牛肉還養人，補益氣血臉色好

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