這菜在北方很常見，南方同事第一次吃，剛出鍋，一口氣吃瞭10多個_美食料理

小葛说花草

2023-05-11 05:21:07

這種食物在北方很常見。我南方的同事先吃瞭。我一次吃瞭10多個。

當我還是個孩子的時候，農歷新年是我一年中最喜歡的時間。那時的生活條件雖然不好，但過年都穿瞭新衣服，還有很多美食要到過年才能吃到。我最喜歡的是烤餅幹。這種炸糕在北方很常見，在南方卻有點不常見，所以又叫北方炸糕。這種炸糕是許多宴會的主食。現在我媽媽有更多的空閑時間，她經常在傢裡給我們做。

北方炸糕外皮酥脆，內餡柔軟細膩。裡面還可以放糖、豆沙等各種餡料，但是每一種味道都非常好吃，每一口都充滿瞭幸福感。周末與公司溝通良好。我以為同事回傢吃飯瞭，所以媽媽準備瞭烤蛋糕。沒想到同事是第一次吃，一次吃瞭10多個。他們說吃起來很好吃。所以我媽媽下午做瞭一些額外的事情，讓一位同事來接他們。

【烤蛋糕】

材料：全麥面粉、酵母、糖、熱水、紅豆沙

第一步：準備一個容器，放入酵母，根據需要倒入熱水中，待酵母溶解即可。

步驟2：倒入面粉和糖，揉成柔軟的面團。

第三步：用蓋子或保鮮膜蓋住容器，讓它發酵，直到面團膨脹。

第四步：把揉好的面團倒在案板上，排除空氣，揉好面團，分成大小一樣的小劑子。

第五步：取一小塊面團壓扁，包上豆餡，收口揉成圓形，稍微壓一下，醒10-15分鐘。

第六步：鍋內倒入油，油熟後放入豆瓣醬，煎至兩面金黃，撈出即可食用。

大傢好！我是第一位美食作傢。可以看到您的收藏夾和喜歡的內容。我每天更新我的食譜和烹飪技巧。您的鼓勵是我最大的動力，謝謝！本文為原創，如有抄襲必究到底。