這菜7元一斤，營養是豬肉的10倍，常吃對身體好，可惜很多人不懂_美食料理

小冰说美食

2023-05-11 05:21:10

這道菜7塊錢一隻，營養價值是豬肉的10倍。常吃有益健康，可惜很多人不明白這一點

現在豬肉已經成為傢傢戶戶必備的一道菜。它基本上不會在冰箱裡壞掉。它通常被添加到烹飪中，但在餃子和餡餅的制作中卻離不開它。除瞭經常食用的豬肉外，豬的其他部位也非常好吃，每一處都含有豐富的營養。今天我們就來說說豬肝。買生豬肝隻要7塊錢一隻。醃制的每隻貴20元。

豬肝是豬的內臟之一，所以很多人都不愛吃。他們說內臟裡有很多細菌。其實，豬肝不僅營養豐富，而且營養比豬肉高10倍，而且豬肝還是很好的排毒食品。常食可以養血，減少身體對毒素和垃圾的吸收，幫助身體排除毒素，提高身體的抵抗力。

【蔥炒豬肝】

所需材料：豬肝、洋蔥、醬油、鹽、糖

第一步：將豬肝洗凈至無血水，然後用清水浸泡30分鐘。

第二步：將豬肝取出，瀝幹水分切成片，洋蔥去皮洗凈切成片或條。

第三步：鍋裡放油燒熱，放入豬肝，油燒開後，翻炒至豬肝變色，加入洋蔥炒勻。

第四步：繼續倒入適量的醬油，攪拌至洋蔥變軟碎裂。

第五步：撒上適量的鹽和糖，拌勻裝盤即可。

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