原標題：防城區：瑤鄉振興路上茶“飄香”

防城區：瑤鄉振興路上茶“飄香”

來源：人民網－廣西頻道 原創稿

5月11日，防城港市防城區十萬山瑤族鄉瑤茶特色體驗館裡茶香四溢，隨著“咚咚咚”茶錘的捶碾聲，浸泡後的十萬山雲霧茶葉與薑蒜、蔥頭、辣椒反復捶碾、捶打、油炒、沸騰……大約10分鐘，茶湯過篩，加上炒米、花生、蔥花、香菜等作料，一碗碗熱氣騰騰、香濃醇厚，辣中帶澀的傳統手工油茶便出爐瞭。

精美包裝油茶成品伴手禮拓寬瑤鄉致富路。防城區融媒體中心供圖

除瞭體驗館裡能品嘗到特色打油茶外，以十萬山瑤族鄉雲霧茶為主要原料的精美包裝油茶成品伴手禮還滿足瞭顧客隨時隨地喝油茶的需求。據悉，十萬山瑤族鄉地處十萬大山南麓，氣候宜人，常年雲霧繚繞，適合茶樹生長。該鄉種植瑤鄉雲霧茶面積達千餘畝，最初，從村民“小打小鬧”自種采收、自加工，茶葉產品品質得不到保障，到政府、企業合作投資興建茶廠，通過收購村民的茶葉，統一進行深加工，嚴格按照生產茶葉工序流程進行加工制造，確保瞭茶葉品質優良。十萬山瑤族鄉的“小茶葉”華麗變身為“金葉子”，走出瞭一條助農增收、產業致富、生態振興的新路子。

精美的雲霧茶吸引瞭群眾的目光。防城區融媒體中心供圖

在前不久舉辦的防城港市防城區十萬山瑤族鄉第五屆“三月三”民俗文化節活動中，展臺前一件件包裝精美的雲霧茶吸引瞭群眾的目光。瑤胞們拿著雲霧茶禮盒仔細掂量，不由地感嘆到：“真是想不到啊，咱們瑤鄉也有自己的特色品牌瞭。”

靠山吃山，2022年10月，十萬山瑤族鄉依托雲霧茶資源優勢，發展壯大茶葉特色產業，在該鄉木排村投資100萬元打造十萬山雲霧茶種植及加工，采用“企業+政府+村級合作社+農戶”模式，盤活資源，建設包括加工廠改造、曬棚、育苗大棚建設、設備采購、茶葉種植、茶葉及油茶加工等，項目建成後預計年產毛茶5萬斤，可制作瑤鄉油茶50萬桶。有力引導山區群眾因地制宜參與茶葉種植產業生產經營，使茶產業成為撬動村民致富的“杠桿”。項目建設期間可提供10個務工崗位，建成後可固定提供6個以上的固定工作崗位，其中面向脫貧人口、監測對象的崗位不低於30%，通過項目間接帶動群眾種植茶葉產業，增加群眾收入。

近年來，十萬山瑤族鄉牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，依托“十萬山”地理標志，大力發展溪水龍蝦、雲霧茶、瑤醫瑤藥等特色產業，鞏固提升沙平、那稔龍蝦養殖基地，推進雲霧茶種植基地建設。大力扶持特色種植業、養殖業，延伸林下經濟產業鏈，鞏固沙平村龍蝦養殖基地、那稔村稻蝦共養基地和木排村、垌平村溪水魚養殖基地，全鄉龍蝦養殖規模達到瞭200多畝，養殖溪水魚達260畝。積極發展中草藥種植產業，四方嶺村百部中草藥種植項目面積達50畝，輻射帶動群眾參與特色農業生產，讓群眾在鄉村振興的道路上，獲得感、幸福感、安全感不斷提升。(黃琳琳 黃翔)