網紅番茄雞蛋水餃，味道鮮美
搞笑的阿喵
2023-05-12 14:06:20
網紅番茄雞蛋水餃By小傢有女初長成
原料：番茄、雞蛋、面粉、小蔥、食用油、食鹽、香油。
做法步驟：
第1步、準備食材：面粉，番茄，雞蛋，小蔥。
第2步、番茄切十字花刀。
第3步、燙水浸泡剝皮。
第4步、切成碎丁。
第5步、在面粉中擠入番茄汁水（以防止番茄出湯）。
第6步、雞蛋打於碗中下油鍋炒成雞蛋碎。
第7步、將番茄碎倒入盆中，加入雞蛋碎。
第8步、加入食鹽、蔥花。
第9步、淋入熱油。
第10步、加入香油。
第11步、攪拌均勻。
第12步、面粉加番茄汁加水揉成光滑面團並醒發半小時。
第13步、下劑子。
第14步、搟成餃子皮包入餡料。
第15步、下入餃子鍋開澆入一次涼水再度煮開。
第16步、撈起開吃。
來自美食天下小傢有女初長成的作品。
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