糖醋藕丁，爽口開胃酸甜適中，周末美食配甜酒，醉眼微醺超享受_美食料理

三石搞笑君

2023-05-12 14:09:02

糖醋藕丁，清新自然，酸甜味道配上脆爽的口感，簡直太開胃啦！趁著周末，做起來，配杯別樣的小甜酒，超美味。

生活偶爾要停下來，讓自己充滿幸福感！推薦莫斯卡托的起泡酒，配這個酸甜的口感剛剛好！

糖醋藕丁的傢常做法很簡單，我們一起來看看吧！

用料

藕2節，蔥1根，蒜3瓣，味極鮮1勺，老抽半勺，糖1勺，醋3勺，鹽半茶匙。

步驟

1、先把藕削去外皮，沖洗幹凈，切成丁瀝幹水分，冷水入鍋，煮至沸騰後，焯熟後撈出備用；

2、把所有調料倒到一隻小碗裡，攪拌均勻調成糖醋汁；

3、燒熱炒鍋，倒入適量油，溫熱時放入蒜片，炒出香味，倒入藕丁翻炒均勻；

4、倒入糖醋汁翻炒片刻，均勻入味，就可以出鍋瞭，撒上小蔥花點綴，完美！

讓美食變得傢常，與傢人一起分享，唯愛與美食不可辜負！