自從和婆婆學會這樣做花卷，不愛吃面食的兒子，現在一頓能吃2個_美食料理

自從和婆婆學會這樣做花卷，不愛吃面食的兒子，現在一頓能吃2個

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2023-05-12 14:42:22

天氣一冷就不想再出門瞭，在傢裡自己開火做飯，不僅更合胃口，做飯的蒸汽還會把傢裡熏得熱乎乎的，一舉兩得。可是主食就那麼幾樣，總是這樣翻來覆去的吃難免會有些煩膩，這時候就到瞭發揮想象力的時候瞭。自從和婆婆學會這樣做花卷，不愛吃面食的兒子，現在一頓能吃2個。花卷、饅頭、大餅真要細細數來，能做的花樣也真不少，就像我剛剛新學的花卷吧，什麼蔥油花卷、紫薯花卷、菊花花卷、玫瑰花卷，面粉裡加入的食材不同做出來的風味也不一樣。最近和婆婆學的南瓜花卷，在我們傢得到瞭一致好評，就連一向不愛吃面食的兒子，現在一頓也能吃2個。

南瓜花卷

By於姐愛廚房

配料：

南瓜適量、芝麻適量、白砂糖適量、酵母粉適量

烹飪步驟：

1.南瓜蒸熟壓成泥。

2.放入一勺白糖，5克的酵母粉提前用溫水化開，倒入南瓜泥中。

3.倒入面粉約是南瓜的兩倍，揉成面團，蓋上保鮮膜發酵。

4.發成兩倍大即可，將面團揉成小團。

5.搟成長條，用刀切斜刀，不要切段。

6.對折，卷成卷。

7.撒上黑芝麻，上鍋蒸20分鐘。

烹飪小貼士：

1、我國的面點小吃歷史非常悠久，早在新石器時代就可以加工面粉瞭，到春秋戰國時期出現瞭油炸和蒸制的面點，到現在，不斷發展的面食花樣繁多、風味各異，比如北方的餃子、面條、拉面、煎餅，南方的燒麥、春卷、元宵等等。2、南瓜不僅有著較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。南瓜中含有一種叫做“鈷”的成分，食用後有補血作用，南瓜還含有豐富的維生素A、B、C級礦物質、8種人體必需的氨基酸和兒童必須的組氨酸，長期食用可以補充人體所需的營養。

花卷還可以怎麼做呢？

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