胡蘿卜汁餛飩，鮮香味美、簡單快捷_美食料理

科技正右方

2023-05-12 14:43:53

胡蘿卜汁餛飩

Byputimama

今天做一款胡蘿卜汁餛飩，也是以前經常做的蔬菜汁餛飩，鮮香味美、簡單快捷、食用方便。

原料：面粉、胡蘿卜汁、肉餡、料酒、蠔油、食用油、香油、雞精、鹽、薑粉、生抽。

做法步驟：

第1步、胡蘿卜洗凈去擦成絲放入料理機中攪打成漿。

第2步、細篩過濾出胡蘿卜汁。

第3步、將胡蘿卜汁代替水和面。

第4步、和成軟硬適度光滑的面團。

第5步、將面團搟成均勻的薄片狀，切割成7cmⅹ7cm的正方型餛飩皮。

第6步、準備的餡料。

第7步、取1張餛飩皮包入餡料，斜對角但不對齊，稍差開成兩個小三角，然後再將兩側收攏在一起重疊即可，也定比較簡單的包法而已。

第8步、我是每次做夠3頓的量，用盤子擺放好放凍，然後再放入保鮮袋中保存防幹，隨吃隨取、煮幾分鐘放些不同蔬菜即可做為早餐食用。

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