美食精選:微波爐香拌杏鮑菇、青椒脆腸、麻辣藕片、日式味噌湯
有二汽车评
2023-05-12 14:45:11

原標題:美食精選:微波爐香拌杏鮑菇、青椒脆腸、麻辣藕片、日式味噌湯

大傢好,我是飄飄,前言不多說,不能說最詳細,但也不含糊,都是自己親測,希望大傢耐心看完,都是自己使用多年的配方,不懂的也可以咨詢我,飄飄都會給大傢回復,交流學習。美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,隻要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大傢庭裡,有五十六個小傢庭,每個傢庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。

微波爐香拌杏鮑菇

材料:杏鮑菇2隻,香菜2根,熟芝麻(白色) 30克;鹽;初榨橄欖油;生抽;

做法

1、蔬菜洗凈,香菜切碎,杏鮑菇用廚房用紙擦幹;

2、把杏鮑菇切成約半厘米厚、四、五公分長的片片,撒上鹽,加入橄欖油;

3、攪拌均勻後,將杏鮑菇片裝入微波爐專用盒中,高火兩分半鐘,待菇片變軟至熟,取出晾涼後,再順著紋理用手將其撕成小條,放回盒內;

4、加入香菜碎和熟芝麻,淋入適量的生抽或涼拌醬油,攪拌均勻,即可盛盤食用瞭。

青椒脆腸

材料:煮熟的肥腸200克 黃喉150克 土豆粉條100克 香菇80克 鮮青尖椒80克 青紅辣椒節30克 薑末、蒜末、鹽、味精、藤椒油、香油、色拉油各適量

做法

1.把肥腸切佛手花刀,黃喉改刀成片,然後投沸水鍋裡汆一水。把香菇改刀成小塊,與土豆粉條一起下到沸水鍋裡汆水。另把鮮青尖椒放入攪拌機,加適量清水打成青椒汁。

2.凈鍋放油燒熱,下薑末、蒜末炒香後,倒入青椒汁並加鹽和味精調味,放入土豆粉條、肥腸節、黃喉片和香菇塊稍煮幾分鐘,淋藤椒油和香油便起鍋裝盤。

麻辣藕片

材料:藕片500g 青椒50g 油適量 鹽適量 花椒適量 青椒適量 薑片適量 糖適量 味精適量 醋適量 醬油適量

做法:

1.藕削皮洗凈

2.切成片狀

3.切好的藕片

4.炒鍋倒油,辣椒,花椒用小火煸炒出香味。

5.加入藕片翻炒。

6.加入糖,醬油,清水繼續翻炒均勻

7.倒入青椒。待水份收幹,加一些鹽,味精,香油炒勻即好。

日式味噌湯

-材 料-

有機細味增一大勺

內脂豆腐一盒,海帶適量

-步 驟-

1、所有材料準備好

2、鍋裡放水燒開後再放味噌攪至融化湯變濃

3、放海帶豆腐

4、蓋起來小火煮滾片刻就行瞭,大概10分鐘

5、濃湯特鮮,喜歡這個味道

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