山東直通車發佈山東電視臺播出——青島永紅源餐飲服務有限公司_美食料理

山东直通车

2023-05-12 15:20:36

青島作為一座海濱旅遊城市，一直吸引著來自五湖四海的遊客，青島的餐飲行業更是蓬勃發展。

永紅源作為一傢集啤酒、燒烤、海鮮、大排檔於一體的綜合性餐飲門店，從1995年開店至今，從一傢街頭啤酒屋，到目前在青島各區開設瞭7傢直營門店及1傢自有酒廠，打造瞭最具青島本土特色的美食文化，不僅在顧客心目中建立瞭良好的口碑，也在青島餐飲行業中樹立瞭鮮明的品牌形象。

永紅源采用 “前店後廠”的餐飲模式，以新鮮原漿為特色，菜品主打膠東口味並配合燒烤海鮮，隻為打造具有青島城市特色的“造鮮工場”。

永紅源餐飲門店目前分為大排檔、小排檔，菜品各有特色，像大排檔的極品什錦海鮮鍋、烤多寶魚、一品雞脖以及小排檔的各類砂鍋煲、燒烤等，深受青島本地人及外地遊客的喜愛。

顧客：他傢菜我覺得挺好的，他傢烤串也挺地道的，包括絕味骨他傢招牌也非常好吃，我們經常來。

顧客：菜品口感非常的棒，而且現場吃飯的氛圍很帶感，因為他（傢店）有歌手，而且他們傢的酒非常好喝，很適合青島人以及外地人在這裡聚餐。不管是商務客人或者是朋友小聚，在這種大排檔的現場，感覺非常的棒。

除瞭菜品廣受歡迎，永紅源的自釀啤酒可謂是供不應求。作為支柱產品，鮮啤及熟啤的產能每年能夠達到一萬噸。永紅源嚴格把控啤酒生產環節，選用自有配方釀造，對制作工藝高標準高要求，運用傳統發酵工藝，純麥芽釀造，無工業輔料的添加，口感柔和濃鬱、酒香醇厚，獨具青島特色。

未來，永紅源將繼續嚴格保證菜品品質，把控啤酒出品質量，努力成為一個為顧客制造新鮮美味和快樂的地方。

本節目於5月12日在山東生活頻道播出，本文內容為初稿樣片整理版，供參考。以最終電視臺播出版本為準。

責編：張怡李曄陳朋利楊麗娟王澤鳳程雯費佳琪

編導：董麗一

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