不油膩的茶香豬蹄，這麼做太好吃瞭
晨露语丝
2023-05-13 11:26:27
茶香豬蹄
食材：
豬蹄500g、茶葉適量、紅葡萄酒20ml、紅、白糖20g、蔥1根、薑3片、鹽適量、雞精（可不加）少許
步驟：
豬蹄去毛洗凈剁成小塊
入冷水鍋燒開，撇去浮沫，撈出備用
蔥切段，薑切成
鍋內放油，放紅、白糖炒成糖色
放入紅酒、蔥段、薑片、茶葉、水和豬蹄
大火燒開，改到砂鍋裡小火燉煮，待豬蹄七八成熟時放鹽調味，煮至湯汁快收幹即可出鍋
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