老胃病要靠養,這3種食物多吃點,修復胃黏膜,養胃更護胃!
皇家胜利刷
2023-05-13 11:26:52

原標題:老胃病要靠養,這3種食物多吃點,修復胃黏膜,養胃更護胃!

人們平時所說的胃病,是很多消化系統疾病的統稱,比較常見的有急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等等,來看看胃病的常見癥狀,吃什麼食物好!

胃病的常見癥狀

氣脹,這是胃病最常見的癥狀之一,不論是因為胃病患者脾胃運化失職,還是因為患者受寒受阻,或者其他因素,都會導致胃內的氣體不能及時、不能正常排出,從而導致氣脹。

另外,胃病最常見的癥狀就是疼痛,而且胃病是導致隱痛的原因,表現形式也復雜,包括受寒、氣滯、血瘀等,表現形式有隱痛、刺痛、絞痛。

胃病的患者還會有舌淡無味、口苦等癥狀,從中醫理論的角度來講,脾開竅於口,如果脾受困,或其他原因導致脾虛,都會引起患者口不知味,不欲食;而口苦則是因為肝膽受熱而產生的典型癥狀。

一、胃出血:慢性胃炎出血並不少見:粘膜萎縮變薄、血管顯露、粗糟食物磨搓、粘膜糜爛出血,以黑便為主要表現,若出血量大時可突然吐血,重者頭暈,心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。

二、貧血:慢性胃炎大量失血後伴有兩種貧血:

1、巨幼紅細胞貧血,即惡性貧血,患者具有貧血表現,頭暈、乏力、心悸、面色蒼白。

2、缺鐵性貧血,一是慢性失血所致;二是慢性胃炎患者吃飯少,營養不足引起;三是胃酸缺乏。

三、胃潰瘍:胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在,存在明顯的炎癥刺激,胃粘膜萎縮變薄,並發糜爛、潰瘍,應及時進行胃鏡檢查,以免延誤診治。

扁豆,健脾養胃,消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧

吃法:清炒扁豆

材料

原材料:扁豆,蒜,蔥

調味料:生抽,雞精

做法

1.扁豆去蒂和經絡,洗凈備用,蒜切成片,蔥切成末

2.將扁豆在沸水裡焯一下,撈起來瀝幹備用

3.油熱,將扁豆倒入,大火翻炒幾分鐘,然後嘗一嘗看炒熟瞭沒有,如果炒熟瞭加生抽,少許鹽和雞精,蒜,稍微炒勻,撒上蔥花

豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為“補藥”,是藥膳主食。豬肚具有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。不妨熬湯飲用,如豬肚黃芪湯有助於改善人們秋季食欲不振的現象,同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

吃法:豬肚煲土雞

材料

主料:土雞一隻,豬肚一個,配料:老薑一塊;料酒,鹽,雞精各少許

做法

1先將豬肚用面粉灌洗幹凈,過開水後將肚身白白的一塊清除掉,然後切塊用鹽醃制5分鐘後清洗幹凈備用

2土雞用流動的水洗凈切塊。幹鍋加少許油繞鍋,將雞塊倒入煸炒至水分幹,乘出備用

3砂鍋中加入半鍋水,放入豬肚、料酒及拍扁的薑塊。開大火燒開,然後調小火燉1.5小時

4加入炒好的雞塊一起燉煮2.5小時關火,加入合適自己口味兒的雞精、鹽調味即可

白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏,有效抗衰老,促進血液循環,讓膚色煥發光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

吃法:白果炒蝦仁

材料

主料:白果(幹)50克,蝦仁300克,

調料:雞蛋清40克,大蔥5克,薑5克,豌豆淀粉5克,植物油20克,鹽2克,味精2克,料酒5克

做法

1.蝦仁放碗中,加料酒、鹽、味精抓勻,再加蛋清、水淀粉上漿醃漬半小時;白果用水泡發待用。

2.滑勺中加植物油燒熱,放入蝦仁、白果劃出。勺內留底油,放蔥薑末炒出香味,烹入料酒,加高湯30克、鹽、味精,放入白果、蝦仁翻炒,淋明油出勺。

按時吃飯,不能說減肥還是沒有時間的問題把自己的吃法時間三餐改為兩餐,這樣對我們的胃粘膜十分的不好。

有人下班從寒冷的戶外回到傢,看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃。但在短時間內大量、快速進食,咀嚼不充分的食物到胃裡不能充分與胃腸液相混合,直接影響其消化吸收,還容易吃得過飽而超出胃容量。

細嚼慢咽則有利於食物與胃液的均勻混合,促進消化吸收,食物中某些營養成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次,每餐不低於20分鐘。

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