炸就浪費瞭，極鮮美的傢常海鮮，這種做法最能保留營養_美食料理

巫马文成谈生活

2023-05-13 12:03:25

小編今天看朋友圈好像各地都下雪瞭~下雪的時候最適合吃什麼？那肯定是火鍋啦~吃著火鍋喝著酒，雖然是周一但是依舊過得愜意。

啥？喝酒得要下酒菜？別著急啊~貼心小編這不是給大傢推薦來瞭嗎~下酒菜吃什麼？蒜香章魚端上桌。

在一般人的印象中，蒜香章魚都是油炸出來的。但是油炸這個東西非常不健康大傢都知道，今天給大傢推薦的做法就是燉煮。在燉煮過程中能最大可能的保證章魚的鮮味。這跟油炸比起來真滴是又好吃還健康呢~

隻需二十分鐘，賤萌的章魚哥就能香香的端上餐桌啦~

材料：

小章魚300g，大蒜3瓣，香葉2片，洋蔥1個，番茄醬30g，橄欖油適量，糖適量，鹽

步驟：

1，小章魚洗凈，去掉章魚嘴，大蒜切塊，洋蔥切塊

2，炒鍋燒熱，加入橄欖油，下入洋蔥、大蒜和香葉炒香

3，下入番茄醬，炒出紅油，放入糖和適量鹽調味

4，下入章魚，倒入清水，水開燉煮20分鐘即可