夏季一碗湯，氣色更紅潤！多給傢人喝這湯，營養滋補，臉色更紅潤
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進入五月中旬，我們從連續降雨天氣，逐漸轉到溫暖的大晴天，據說馬上就是30度高溫來襲，溫度會持續升高，天氣一天比一天要炎熱，我們身體會大量出汗，身體的很多營養被消耗掉，身體非常困乏，經常出現貧血，四肢都沒有力氣，抵抗力特別差。今天推薦一款適合夏天食用的鮮湯——山藥黃豆豬蹄湯，營養又鮮美，補充能量，增強身體免疫力。夏季一碗湯，氣色更紅潤！多給傢人喝這湯，營養滋補，臉色更紅潤。
【山藥黃豆豬蹄湯的正確做法】
食材明細：選購豬蹄500左右（豬蹄又叫豬腳，是很多外國人不吃的食材，豬蹄富含多種營養成分，蛋白質和膠原蛋白很高，對於調理氣血和潤澤肌膚有幫助，很多女朋友記得要多吃豬蹄，燉湯絕對是最佳的吃法），山藥兩根（山藥是一種滋補的食材，細山藥可以用來炒食，還可以用來煲湯喝，幫助補充能量，補腎強身，對身體好處多多），枸杞子15克左右，少許食鹽，一丟丟胡椒粉，幹黃豆一小碗，溫水少許，冷水少許，純凈水足量，生薑和香蔥少許，其他佐料。
正確做法：
1：提前購買好新鮮豬蹄，黃豆和山藥，先把山藥表面的外皮去掉，切掉多餘的部位，斜切成小段，控幹水分備用。
2：將幹黃豆放在碗中，加上適量冷水泡幾個小時，控幹表面的水分，生薑切成若幹片狀，香蔥洗凈切掉蔥須，打成蔥結。
3：豬蹄放在火上面烤一會兒，去掉表面的絨，反復清洗幹凈，豬蹄剁成若幹塊狀，豬蹄用冷水泡一泡，逼出裡面的血水，準備好燉湯的各種食材，開始制作這款山藥黃豆豬蹄湯吧。
4：鍋中加上適量冷水，加上一些豬蹄塊，丟入蔥結和薑片，調入適量料酒去腥，大火燉幾分鐘，撇去一層浮沫物質，用溫水洗幹凈，控幹水分備用。
5：準備好燉湯的湯鍋，放入一些豬蹄塊，放入黃豆和山藥塊，丟入一些生薑片，加上足量純凈水，開大火燉20分鐘，中途撇去一層浮沫。
6：繼續小火燉50分鐘，用筷子能夠將豬蹄穿透，湯汁慢慢變成乳白色，丟入洗凈的枸杞子，小火繼續煮一會兒。
7：出鍋加上一些食鹽和胡椒粉，放入一些蔥花點綴，出鍋瞭，這款山藥黃豆豬蹄湯就制作完成瞭。
山藥黃豆豬蹄湯是一款很滋補的鮮湯，濃濃的湯汁，鮮美又滋補，補充元氣，改善氣血和貧血癥，潤滑肌膚，女朋友要多喝這湯，早食早受益。
你們是否喝過這款山藥黃豆豬蹄湯呢？（文中配圖出自網絡）